Recette Tomates mozzarella de la cuisine d'Olivia - Pour 4 personnes - Difficulté : Facile - Budget : Abordable - Ingrédients : 8 tomates, 3 boules de mozzarella, 2 tiges de basilic, vinaigre balsamique, huile d’olive, baie rose ou poivre, fleur de sel

Tomates mozzarella

Photo Tomates mozzarella

Publiée par : Olivia

Consultée : 424 fois

Personnes : 4

Difficulté : Facile

Budget : Abordable

Préparation : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes

  • 8 tomates
  • 3 boules de mozzarella
  • 2 tiges de basilic
  • vinaigre balsamique
  • huile d’olive
  • baie rose ou poivre
  • fleur de sel

Préparation :

  • Laver et séchez les tomates. Avec un couteau à dent faites des entailles profondes dans chaque tomate. Les poser ensuite dans un plat
  • Couper chaque boule de mozzarella en tranche fine
  • Alterner une tranche de mozzarella et une tranche de tomates
  • Verser l’huile d’olive par dessus et le vinaigre. Saler et parsemer de baie ou de poivre
  • Décorer de feuilles de basilic préalablement lavées, séchées et effeuillées

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