Recette Tomates mozzarella de la cuisine d'Olivia - Pour 4 personnes - Difficulté : Facile - Budget : Abordable - Ingrédients : 8 tomates, 3 boules de mozzarella, 2 tiges de basilic, vinaigre balsamique, huile d’olive, baie rose ou poivre, fleur de sel
Tomates mozzarella
Publiée par :
Olivia
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Personnes : 4
Difficulté : 
Budget : Abordable
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 tomates
- 3 boules de mozzarella
- 2 tiges de basilic
- vinaigre balsamique
- huile d’olive
- baie rose ou poivre
- fleur de sel
Préparation :
- Laver et séchez les tomates. Avec un couteau à dent faites des entailles profondes dans chaque tomate. Les poser ensuite dans un plat
- Couper chaque boule de mozzarella en tranche fine
- Alterner une tranche de mozzarella et une tranche de tomates
- Verser l’huile d’olive par dessus et le vinaigre. Saler et parsemer de baie ou de poivre
- Décorer de feuilles de basilic préalablement lavées, séchées et effeuillées
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