Recette Financiers au thé vert de la cuisine d'Olivia - Pour 6 personnes - Difficulté : Moyen - Budget : Abordable - Ingrédients : 200 g de beurre, 200 g de sucre glace, 80 g de farine, 80 g de poudre d'amandes, 6 blancs d'œufs, 1 cs rase de thé vert en poudre

Financiers au thé vert

Publiée par : Olivia

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12/03/2010

Personnes : 66 personnes

Difficulté : Moyen

Budget : Abordable

Préparation : 15 minPT15M

Cuisson : 15 minPT15M

Repos : aucun

Ingrédients pour 6 personnes

200 g de beurre
200 g de sucre glace
80 g de farine
80 g de poudre d'amandes
6 blancs d'œufs
1 cs rase de thé vert en poudre

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Préparation :

Préchauffer le four th.6 (180°C)
Faire fondre le beurre et laisser refroidir
Fouetter les blancs avec un fouet à main jusqu'à ce qu'ils soient mousseux
Ajouter ensuite le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes et le thé vert. Mélanger bien
Verser enfin le beurre très doucement en remuant sans arrêt
Beurrer les moules à financiers et les remplir de pâte