Recette Welsh de la cuisine d'Olivia - Pour 1 personnes - Difficulté : Facile - Budget : Moyen - Ingrédients : 250 g de Cheddar (par personne), 1 canette de bière blonde, 1 tranche de pain de mie (par personne), 1/2 de jambon blanc (par personne), 1 œuf au plat (par personne), 1 cs de crème fraiche, 1 cc de moutarde

Welsh

Publiée par : Olivia

Consultée : 897 fois

18/03/2010

Personnes : 11 personnes

Difficulté : Facile

Budget : Moyen

Préparation : 30 minPT30M

Repos : aucun

Ingrédients pour 1 personnes

250 g de Cheddar (par personne)
1 canette de bière blonde
1 tranche de pain de mie (par personne)
1/2 de jambon blanc (par personne)
1 œuf au plat (par personne)
1 cs de crème fraiche
1 cc de moutarde

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Préparation :

Couper le Cheddar en dés puis le faire fondre dans 25 cl de bière et la moutarde, remuer en permanence
Quand le fromage est liquide rajouter la crème fraiche
Déverser le fromage dans une assiette creuse sur le pain de mie et le jambon
Passer ensuite l'assiette au four chaud pour faire dorer le fromage, sortir du four et rajouter l'œuf au plat
Servir avec des frites et de la bière