Recette Welsh de la cuisine d'Olivia - Pour 1 personnes - Difficulté : Facile - Budget : Moyen - Ingrédients : 250 g de Cheddar (par personne), 1 canette de bière blonde, 1 tranche de pain de mie (par personne), 1/2 de jambon blanc (par personne), 1 œuf au plat (par personne), 1 cs de crème fraiche, 1 cc de moutarde

Welsh

Photo Welsh

Publiée par : Olivia

Consultée : 775 fois

18/03/2010

Personnes : 11 personnes

Difficulté : Facile

Budget : Moyen

Préparation : 30 minPT30M

Repos : aucun

Ingrédients pour 1 personnes

  • 250 g de Cheddar (par personne)
  • 1 canette de bière blonde
  • 1 tranche de pain de mie (par personne)
  • 1/2 de jambon blanc (par personne)
  • 1 œuf au plat (par personne)
  • 1 cs de crème fraiche
  • 1 cc de moutarde

Préparation :

  • Couper le Cheddar en dés puis le faire fondre dans 25 cl de bière et la moutarde, remuer en permanence
  • Quand le fromage est liquide rajouter la crème fraiche
  • Déverser le fromage dans une assiette creuse sur le pain de mie et le jambon
  • Passer ensuite l'assiette au four chaud pour faire dorer le fromage, sortir du four et rajouter l'œuf au plat
  • Servir avec des frites et de la bière

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