Recette Millefeuille italien de la cuisine d'Olivia - Pour 6 personnes - Difficulté : Facile - Budget : Moyen - Ingrédients : 30 crackers nature ou tuc nature, fromage frais type Philadelphia ou Saint-Morêt, 2 avocats murs, 2 cs de jus de citron, 6 tranches de Jambon cru, 15 tomates cerise, pesto, Feuille de basilic

Millefeuille italien

Publiée par : Olivia

Consultée : 753 fois

23/11/2009

Personnes : 66 personnes

Difficulté : Facile

Budget : Moyen

Préparation : 20 minPT20M

Pour la petite histoire ...

Cette recette est une explosion dans la bouche qui mérite vraiment qu'on s'y intéresse

Ingrédients pour 6 personnes

30 crackers nature ou tuc nature
fromage frais type Philadelphia ou Saint-Morêt
2 avocats murs
2 cs de jus de citron
6 tranches de Jambon cru
15 tomates cerise
pesto
Feuille de basilic

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Préparation :

Tapisser le fond des crackers ou tuc au fromage frais
Mettre ensuite un morceau de jambon cru de la taille du cracker
Dans un bol écraser les avocats y ajouter le jus de citron le poivre et le sel. Une fois que la consistance est crémeuse, mettre une couche au dessus du jambon cru
Au dessus de l’avocat mettre une tomate cerise coupé en deux et la garnir au préalable du noisette de pesto
Mettre la totalité du crackers dans la bouche pour sentir le mélange de toutes les saveurs qui se marient bien entre elles