Recette Muffins au parmesan de la cuisine d'Olivia - Pour 4 personnes - Difficulté : Facile - Budget : Abordable - Ingrédients : 120 g de farine, 50 g de parmesan, 1 œuf, 1 yaourt nature, 1 cs d'huile d'olive, 2 cs de levure chimique, 1 cc thym

Muffins au parmesan

Publiée par : Olivia

Consultée : 1044 fois

13/06/2010

Personnes : 44 personnes

Difficulté : Facile

Budget : Abordable

Préparation : 15 minPT15M

Cuisson : 25 minPT25M

Repos : aucun

Ingrédients pour 4 personnes

120 g de farine
50 g de parmesan
1 œuf
1 yaourt nature
1 cs d'huile d'olive
2 cs de levure chimique
1 cc thym

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Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (therm. 6)
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le parmesan
Dans une jatte battre les œufs avec le yaourt, l'huile et le thym
Amalgamer les 2 préparations à l'aide d'une spatule sans trop travailler la pâte
Remplir au 3/4 (car la préparation va lever) des moules de 6 ou 12 suivant la taille souhaitée des muffins
Les laisser tiédir ou refroidir sur une grille avant de les démouler