Recette Mojito de la cuisine d'Olivia - Pour 4 personnes - Difficulté : Facile - Budget : Moyen - Ingrédients : 2 branches de menthe fraîche, 8 cc de sucre en poudre ou 4 cs de sirop de sucre de canne, 5 citrons verts, 16 cl de rhum blanc, 4 traits d’angostura bitter (facultatif), 20 cl d’eau pétillante, Glace pilée

Mojito

Publiée par : Olivia

Source : mojito, cocktail menthe, glace pillée

Consultée : 1142 fois

05/08/2010

Personnes : 44 personnes

Difficulté : Facile

Budget : Moyen

Préparation : 10 minPT10M

Cuisson : aucunPT0M

Repos : aucun

Pour la petite histoire ...

C'est la boisson préférée de parrain Chuk ... pour ceux qui ne le connaissent pas sachez que c'est un grand homme en devenir :)

Ingrédients pour 4 personnes

2 branches de menthe fraîche
8 cc de sucre en poudre ou 4 cs de sirop de sucre de canne
5 citrons verts
16 cl de rhum blanc
4 traits d’angostura bitter (facultatif)
20 cl d’eau pétillante
Glace pilée

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Préparation :

Piler les feuilles d’une branche de menthe avec le sucre en poudre ou le sirop de sucre de canne
Répartir le mélange dans 4 verres à long drink
Remplir la moitié des verres de glace pilée
Presser le jus de 4 citrons verts et le répartir dans les verres à travers une petite passoire
Compléter chaque verre avec 4 cl de rhum blanc, puis un trait d’angostura bitter, et enfin avec de l’eau pétillante fraîche (environ 5 cl par verre)
Décorer le bord de chaque verre d’un petit rameau de menthe fraîche et d’une rondelle de citron vert
Servir très frais