Recette Jus de carotte de la cuisine d'Olivia - Pour 6 personnes - Difficulté : Facile - Budget : Abordable - Ingrédients : 6 carottes, 1 pomme, 20 cl de lait, Jus d'un citron, Sel

Jus de carotte

Publiée par : Olivia

Source : jus de carotte, carotte, lapin, orange, pomme

Consultée : 968 fois

05/08/2010

Personnes : 66 personnes

Difficulté : Facile

Budget : Abordable

Préparation : 30 minPT30M

Cuisson : 20 minPT20M

Repos : 1 h

Ingrédients pour 6 personnes

6 carottes
1 pomme
20 cl de lait
Jus d'un citron
Sel

Imprimer cette recette

Partager sur Facebook

Commenter cette recette

Lire les commentaires

Préparation :

Porter le lait à ébullition. Le retirer du feu. Laisser refroidir complètement
Peler les carottes et la pomme et les râper finement
Les mettre dans un plat et les arroser de jus de citron. Laisser macérer 30 min
Mixer ensuite les carottes, la pomme et le jus de citron en y ajoutant le lait petit à petit. Saler
Verser dans les verres et mette au frais jusqu'au moment de servir (minimum 30 min avant).