Recette Petits sablés au chocolat de la cuisine d'Olivia - Pour 8 personnes - Difficulté : Facile - Budget : Abordable - Ingrédients : 125 g de beurre demi sel, 80 g de sucre, 1 jaune d'oeuf, 120 g de farine, 70 g de poudre d'amande

Petits sablés au chocolat

Publiée par : Olivia

Consultée : 890 fois

13/01/2010

Personnes : 88 personnes

Difficulté : Facile

Budget : Abordable

Préparation : 5 minPT5M

Cuisson : 15 minPT15M

Ingrédients pour 8 personnes

125 g de beurre demi sel
80 g de sucre
1 jaune d'oeuf
120 g de farine
70 g de poudre d'amande

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Préparation :

Laisser le beurre ramollir à température ambiante.
Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Puis, ajouter le jaune battu et mélanger délicatement.
Tamiser la farine et la poudre d'amande au-dessus de la préparation. Mélanger de façon à obtenir une pâte ferme.
Diviser la pâte et laisser cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 10 minutes environ (selon le four) jusqu'à ce que les sablés soient bien dorés.