Recette Spaghetatta (spaghetti à l'ail) de la cuisine d'Olivia - Pour 4 personnes - Difficulté : Facile - Budget : Abordable - Ingrédients : 300 g de spaghetti, 5 cs d’huile d’olive, 2 gousses d’ail pilées, 2 cs de persil haché, sel, poivre

Spaghetatta (spaghetti à l'ail)

Photo Spaghetatta (spaghetti à l'ail)

Publiée par : Olivia

Source : la cuisine italienne

Consultée : 423 fois

01/02/2010

Personnes : 44 personnes

Difficulté : Facile

Budget : Abordable

Pour la petite histoire ...

Bien qu’originaire de la cuisine italienne de la Campanie, cette recette se retrouve un peu partout dans le sud de l’Italie. Une façon agréable de terminer une soirée entre amis un soir d’été.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 300 g de spaghetti
  • 5 cs d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail pilées
  • 2 cs de persil haché
  • sel, poivre

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Préparation :

  • Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile et y mettre l’ail
  • Cuire 2 min à petit feu. L’ail ne doit pas colorer
  • Mélanger bien le tout à feu vif une petite minute. Poivrer et ajouter le persil

Conseils et suggestions d'Olivia :

Si vous êtes gourmands, augmentez les proportions.

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