Recette Spaghetti alla napolitana de la cuisine d'Olivia - Pour 2 personnes - Difficulté : Facile - Budget : Abordable - Ingrédients : Spaghetti, Tomates pelées, Pecorino râpé (à défaut, parmesan râpé), huile d’olive, ail, persil, sel
Spaghetti alla napolitana
Personnes : 2
Difficulté : 
Budget : Abordable
Ingrédients pour 2 personnes
- Spaghetti
- Tomates pelées
- Pecorino râpé (à défaut, parmesan râpé)
- huile d’olive
- ail
- persil
- sel
Préparation :
- Dans une sauteuse à haut bords, faire chauffer l’huile d’olive y ajouter la gousse d’ail hachée
- Dans la foulée ajouter les tomates pelées et réduire le feu
- Faire chauffer l’eau pour les pâtes, saler. Faire cuire les pâtes puis les égoutter
- Les mettre dans la sauteuse
- Parsemer de pecorino. Bien mélanger en les faisant sauter 30 sec. Parsemer de persil
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