Recette Spaghetti ail, huile et piment (Latium) de la cuisine d'Olivia - Pour 4 personnes - Difficulté : Facile - Budget : Abordable - Ingrédients : Spaghetti (80-90 g/pers env., 1-2 gousses d’ail (hachées ou non), 10-15 cl d’huile d’olive, 1-2 piments sec, Une bonne poignée de persil haché, Pecorino ou parmesan (facultatif)

Spaghetti ail, huile et piment (Latium)

Photo Spaghetti ail, huile et piment (Latium)

Publiée par : Olivia

Source : la cuisine italienne

Consultée : 506 fois

02/02/2010

Personnes : 44 personnes

Difficulté : Facile

Budget : Abordable

Ingrédients pour 4 personnes

  • Spaghetti (80-90 g/pers env.
  • 1-2 gousses d’ail (hachées ou non)
  • 10-15 cl d’huile d’olive
  • 1-2 piments sec
  • Une bonne poignée de persil haché
  • Pecorino ou parmesan (facultatif)

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Préparation :

  • Cuire les spaghetti
  • Pendant ce temps, faire chauffer l’huile d’olive
  • Ajouter l’ail et le piment. L’ail ne doit pas colorer
  • Une fois les pâtes cuites les ajouter dans la poêle
  • Parsemer de persil et de pecorino

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