Poivrons farcis
Personnes : 4
Difficulté : 
Budget : Abordable
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 poivrons (rouge, jaune, vert,… ce que vous trouvez)
- mie de pain
- anchois au sel
- câpres
- huile d’olive
Préparation :
- Préchauffez le four à 180 degrés
- Coupez les poivrons en deux et retirez les filaments
- Pour chaque demi -poivron, farcissez de mie de pain, mettez 1 anchois émietté et 3-4 câpres
- Déposez les au fur et à mesure dans un plat à four
- Arrosez les poivrons d’huile d’olive
- Enfournez les 30 min
Conseils et suggestions d'Olivia :
Si vous prévoyez un demi-poivron par personne, cette recette est parfaite pour une entrée accompagnée d’une salade et de tomates séchées.